'Демон' - это общий термин части программного обеспечения, работающего в фоновом режиме. В Monero демон запускается с помощью программы 'monerod'. Если вы используете демон локально, вы запускаете локальный узел. Если демон запущен на другом устройстве, значит, это удаленный узел. кошелёк, такой как CLI или GUI, должен подключаться к демону (локальному или удаленному) для возможности передачи транзакций в сеть.
Также, существует возможность отправлять команды демону напрямую или через интерфейс RPC. Ознакомьтесь с Руководством по демону RPC, которое содержит подробное руководство (с примерами) с доступными вызовами RPC. Для получения подробной технической информации о демоне перейдите по ссылке на Monerodocs внизу этой страницы.
1. monerod на Monerodocs.org
2. Статья 'демон' на Wikipedia
3. Вопросы с тегом monerod на StackExchange